Caixa de Madeira de 5 Garrafas Edição Limitada Monovarietal

Classificação: IGP Alentejano, Portugal

Região: Alentejo

Solo: Xistoso

Castas: Cabernet Sauvignon, Tannat, Antão Vaz, Alicante Bouchet e Petit Verdot

Prova: Vinhos Tinto com cor rubi intensa, aroma floral e especiarias, complexo, taninos redondos, volumoso e intenso. Termina longo.

           O Branco Cor amarelo-esverdeado, aroma exótico a melão e ananás, com nuances de notas de tabaco e crumble.

Vinificação: Vinificado pelo processo tradicional em cubas inox com temperatura de fermentação a cerca de 28ºC e estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.

Serviço: Deve ser servido à temperatura de 16-18 ºC, os Tintos e os brancos a 8 ºC  a 10ºC  a acompanhar pratos de carne e queijos os tintos e peixe e mariscos os brancos .

Conservação: Garrafas deitadas em local arejado e escuro, entre 12-13ºC e com humidade relativa perto dos 60%

Longevidade prevista: 15 anos

Enólogo: JOÃO PAULO CALADO / VITOR FÉLIX